खाना खाने बित्तिकै झुक्किएर पनि गर्न हुन्दैन यी कुराहरु

तपाईंले देख्नु भएको होला कि धेरै मानिसहरू खाना खाने बित्तिकै निदाउँछन्, वा धेरै व्यक्तिहरूलाई खाना खाइसके पछि चिया र कफी पिउने बानी हुन्छ, वा धेरै पटक हामी अनजानमै खाएपछि त्यस्ता कामहरू गर्न पुग्छौँ । त्यस्ता व्यक्तिहरुले यसको लाभको सट्टा शरीरलाई हानी प्राप्त गर्छन । त्यसैले यी चीजहरूको जानकारी लिनुहोस् र सधैं सम्झनुहोस् कि तपाईंले खाना खाइसके पछि यी कार्यहरु गर्नुहुँदैन ।”

खाना खाएपछि तुरुन्तै चिया पिउनु ठीक हुँदैन किनभने यसले पाचन प्रक्रियामा बाधा उत्पन्न गर्दछ। डाक्टरहरुका अनुसार चिया वा कफी खाना खानु भन्दा १ घण्टा पहिले पिउनुपर्छ । अर्को तिर खाना खाइसकेपछि १ घण्टा पछि पिउन सक्नुहुन्छ । तर खाना खानु भन्दा एक घण्टा पहिले वा एक घण्टापछि चिया वा कफी पिउनु हुँदैन ।”

चिया कफीमा रहेको रासायनिक ट्यानिनले फलामलाई अवशोषित गर्ने प्रक्रियामा अवरोध खडा गर्छ र यसलाई ८७ प्रतिशतसम्म घटाउँछ, जसले पाचन प्रक्रियामा समस्या उत्पन्न गर्दछ । तपाईको यस बानीले एनीमिया हुन सक्छ । तपाईलाई हात र खुट्टा चिसो भइरहने स’मस्या हुन सक्छ । टाउको घुम्ने अर्थात रिंगटा लाग्ने र भोक कम लाग्नेजस्ता समस्या हुन सक्छन् ।”

खाली पेट फलफूल उपभोग गर्नु उत्तम मानिन्छ। फल खाजा वा डिनर पछि वा भारी खाजा पछि ब्रेकफास्ट जस्तो खानु हुँदैन। जब तपाइँको पेट भरिएको छ र यदि तपाइँ त्यस समयमा फलहरू खान शुरू गर्नुहुन्छ, तब तपाइँलाई फलहरू पचाउनमा कठिनाई महसुस गर्नुहुन्छ । फलस्वरूप तपाइँ फलहरूको पर्याप्त पोषण प्राप्त गर्न सक्नुहुँदैन । त्यसैले फलको सेवनलाई खानापछि भन्दा पनि खाजाको रूपमा वा दुई माईलको बीचमा घटाउन सक्नुहुन्छ।”

पिउने पानी पाचनका लागि धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ, तर खाना खाएपछि तुरुन्त पानी पिउनु हुँदैन र चिसो वा धेरै चिसो पानी झन पिउनु हुँदैन। चिसो पानी पिए पछि तुरुन्तै खाना बगाल वा गुच्छामा खाना स्थिर बन्छ । जसले पाचन प्रक्रिया कमजोर हुन्छ र खाना पचाउन गाह्रो बनाउँछ । विज्ञहरूका अनुसार हामीले न्यानो पानी वा कोठाको तापक्रम पानी खानुपर्दछ । खानापछि ४५ मिनेटपछि पानी पिउनुपर्छ । कहिल्लै पनि खाना पछि तुरुन्तै पानी पिउनु हुँदैन ।”

हामी सबैलाई थाहा छ कि चु’रोट पिउनु स्वास्थ्यको लागि हा’निकारक हुन्छ, तर खाना खाएको लगत्तै धू’म्रपान गर्नु अझ ख’तरनाक हुन्छ । किनकि त्यसो गर्दा इरिटिएबल बावल सिन्ड्रो’म नामक रोग हुन सक्छ जुन अ’ल्सरको खतरा हो । हालसम्म गरिएको धेरै अध्ययन अनुसार, यदि तपाईं खानापछि तुरुन्त एक चु’रोट पिनुहुन्छ भने, यसले तपाईंको श’रीरलाई १० चुरोट पिउनु बराबर नोक्सान पुर्‍याउँछ। त्यसैले खाना खाए पछि चु’रोट पिउने बानी तत्काल परिवर्तन गर्नुहोस्।”

यदि तपाइँ खाए पछि र’क्सी सेवन गर्नुहुन्छ भने यसले पाचन प्रक्रियालाई पनि असर गर्छ र श’रीर र आन्द्रालाई ठूलो नोक्सान पुर्‍याउँछ। यदि तपाइँ चु’रोट पिउन चाहानुहुन्छ भने, त्यसपछि खानु भन्दा २० देखि ३० मिनेट पहिले र’क्सी पिउन सक्नुहुन्छ । तर खानाको साथ वा खाएपछि तुरुन्तै र’क्सी नपिनुहोस् ।”

आयुर्वेदको साथसाथै, आधुनिक चिकित्सा विज्ञान पनि विश्वास गर्दछ कि खाना खाएपछि तुरुन्तै नुहाएमा अचानक श’रीरको तापक्रम घट्छ, जसले रगतको रक्तसञ्चारमा अ’सर गर्छ। यस अवस्थामा, रगत जो पाचनमा श’रीरलाई सहयोग पुर्‍याउछ । छालाको तापक्रम कायम राख्नु महत्वपूर्ण हुन्छ । त्यसकारण खाना पछि स्नान योजना रद्द गर्नुहोस् ।”

यो विशेष गरी रातको समयमा हुन्छ । दिनभरको थकान पछि, रातको स्वादिष्ट खाना खाएपछि निदाउनबाट कसैले रोक्न सम्भव छैन। तर यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईंले खानापछि तत्काल सुत्नुहुदैँन । यस्तो गर्नाले तपाईलाई छातीमा जलन, घुर्ने र निद्रा एपनिया पनि हुन सक्छ । खाएपछि हिंड्नुहोस् वा आराम गर्नुहोस् र त्यसपछि मात्र सुत्न जानुहोस् ।

 

 

तपाईको प्रतिक्रिया

सम्बन्धित समाचार